1-mcp葡萄保鮮劑有粉劑、片劑、和噴霧劑等形态，其中粉劑使用(yòng)普遍，普遍采用(yòng)的是粉劑，采取熏蒸方式處理(lǐ)果實。1-mcp的處理(lǐ)效果與果實的發育程度、處理(lǐ)濃度、環境溫度、熏蒸處理(lǐ)時環境的密封條件、貯藏室空氣循環性能(néng)等都有關系。

     實驗證明1-mcp葡萄保鮮劑能(néng)夠抑制葡萄乙烯産生，延緩乙烯高峰出現，保持葡萄果粒硬度，減少貯藏期和貨架期硬度下降，延緩葡萄中葉綠素分(fēn)解，保持葡萄底色，減少可(kě)滴定酸損失，保持葡萄良好風味，降低葡萄澱粉轉化速度，延緩可(kě)溶性固形物(wù)降低，抑制葡萄采後生理(lǐ)病害發生，對于葡萄保鮮具有重要的意義。